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Olio Extravergine

8,90

Olio extravergine di oliva non filtrato

confezione

Confezione

50 cl
provenienza

Provenienza

Villacidro, Sardegna
farm-orange

Azienda

Frantoio Fratelli Serra – Villacidro

Disponibile

L’olio extravergine Serra è prodotto con olive cresciute, raccolte e spremute esclusivamente in Sardegna.

L’estrazione dell’olio avviene alla fine di ogni giornata di raccolta, con processi meccanici moderni e senza aggiunta di elementi chimici. Quando gli agricoltori portano le olive al frantoio, queste vengono subito defogliate, lavate, macinate e lavorate “a freddo” in poche ore, per mantenere inalterate le qualità organolettiche e nutritive.

Negli anni i produttori si sono prodigati sempre di più per migliorare la qualità del prodotto. Per fare questo hanno anticipato di molto, rispetto agli anni precedenti, la raccolta delle olive, in modo da raccogliere un prodotto non troppo maturo e più ricco di “polifenoli”, molto importanti per il loro effetto antiossidante sia sull’olio che sul nostro organismo.

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