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Fagiolini
12/07/2017
Prezzemolo
12/07/2017

Lattuga

1,70

Lattuga

provenienza

Provenienza

Assemini, Sardegna
confezione

Confezione

gr 700
cubes

Categoria e Calibro

Cat. 2° – Cal. Misto
Categoria:

Le proprietà della Lattuga


La lattuga
è comunemente nota per la preparazione delle insalate, viene mangiata per lo più cruda ma può essere utilizzata come ingredienti di primi piatti, come zuppe e minestre. La lattuga è composta principalmente d’acqua e questo la rende un ottimo alimento per l’idratazione del corpo, ha un’alta presenza di vitamine e minerali, inoltre ha un ricco contenuto di fibre.  Queste caratteristiche la rendono un alimento facilmente digeribile e utilissimo per chi ha problemi intestinali.
La lattuga romana è una delle varietà maggiormente note e consumate di lattuga, si contraddistingue per le coste carnose e la forma allungata.

La stagionalità della lattuga
La stagionalità della lattuga è ampissima, mal sopporta le bassissime temperature, ma è possibile coltivarla pressoché tutto l’anno, da Febbraio a Dicembre.

 

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