Crema di Avocado Siciliano e Mandorle

0 / 5

10 min 6

2274

Crema di Avocado Siciliano e Mandorle

Aperitivo fresco e gustoso

Ingredienti principali: Avocado

Ingredienti

200 gr avocado Siciliano

25 gr mandorle

1 limone piccolo

2 cucchiai olio EVO

1 spicchio medio-piccolo di aglio

qualche foglia di prezzemolo

sale q.b.

Consigli

Lo sapevi che sia l'avocado che le mandorle sono cibi del buon umore?

Passi Preparazione: 10 min

Passo 1Lava e asciuga il limone. Scegli un limone edibile perche devi usare anche la buccia. Grattuggia la scorza del limone e tienila da parte. Dividi a metà il limone e spremi il succo di una parte (o il succo di 1/4 di limone se non ami un sapore intenso). Sbuccia le mandorle e sminuzzale.

Passo 2Taglia a metà l'avocado incidendolo con la lama del coltello e ruotando intorno al seme sino a dividere a metà il frutto. Con la lama del coltello infilza il seme, ruota leggermente il coltello in modo che il seme si stacchi dalla polpa. Taglia la polpa a cubetti.

Passo 3Versa nel mixer l'avocado a cubetti, il sale, le mandorle, uno spicchio di aglio (metà se lo spicchio è grande). Frulla il tutto aggiungendo la scorza del limone e il prezzemolo. Frulla sino a quando ottieni una crema omogenea.

Passo 4La tua crema è pronta per essere spalmata su pane e crostini. Puoi conservare la crema di avocado per qualche giorno in frigorifero coprendo con abbondante olio extravergine d'oliva la superficie del contenitore (circa un cm dal tappo).

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

SCOPRI COME FUNZIONA
CASHLESS ITALIA

Con Dimensione Orto puoi partecipare al programma CASHLESS ITALIA e alla LOTTERIA DEGLI SCONTRINI 

Al momento di conclusione del tuo ordine seleziona come metodo di pagamento
ALLA CONSEGNA CON BANCOMAT O CARTA DI CREDITO (transazione POS)

Cashless Italia  e Lotteria degli Scontrini si applicano esclusivamente agli acquisti realizzati tramite dispositivi fisici (POS). Per partecipare alla Lotteria degli Scontrini inserisci il Tuo codice nell’apposito spazio al momento della conclusione dell’ordine.

Sono esclusi tutti i pagamenti effettuati online, per questo se sceglierai di pagare anticipatamente con gli altri metodi proposti su www.dimensioneorto.it (PayPal, Sardex, Bonifico, Sumup) effettuerai un acquisto online e NON potrai partecipare